Kulinarische Highlights an Neckar und Alb

Da in Reutlingen im September 1726 ein verheerender Stadtbrand wütete sind vier Fünftel der Bausubstanz vernichtet worden. Umso eindrucksvoller sind die unbeschädigten Gebäude aus der Zeit davor. Dazu gehört etwa das Spendhaus, ein ehemaliges Lagerhaus für landwirtschaftliche Spenden, mit einer wunderschönen Fachwerkfassade. Ähnlich sehenswert ist die ehemalige Arbeitersiedlung Gmindersdorf, die von 1903 bis 1923 im Auftrag eines Textilunternehmens erbaut worden ist. Die Siedlung ist ein interessantes Beispiel des frühen sozialen Wohnungsbaus in Deutschland und besitzt heute Denkmalstatus. Doch neben der historisch bemerkenswerten Architektur hat Reutlingen eine Vielzahl unterhaltsamer Veranstaltungen über das gesamte Jahr hinweg zu bieten. Immer am Donnerstag nach dem Dreikönigsfest feiert man den sogenannten Mutscheltag. Die Mutschel ist ein sternförmiges Reutlinger Traditionsgebäck aus Hefeteig. An diesem Tag können Besucher Reutlingens an verschiedenen Ständen und Hofläden diese kulinarische Spezialität verköstigen. Weitere Traditionsspezialitäten sind das Kimmicher, ein Kümmelbrötchen, und der Schiedwecken, eine mit Kalbfleisch gefüllte Blätterteigpastete. Letztere genießt man üblicherweise am Mittwoch nach dem 2. Fastensonntag, dem Schiedweckentag um das Ende der Winterzeit angemessen zu feiern. Auch im Sommer geht das Schlemmen natürlich weiter. Auf dem Oststadtfest "Neigeschmeckt" können viele dieser regionalen Spezialitäten probiert werden. Abwechselnd mit Tübingen richtet Reutlingen in allen geraden Jahren ein Stadtfest ab. Darüber hinaus finden im Juli noch das Reutlinger Classic Open Air und das Reutlinger Orgelfestival in verschiedenen Kirchen statt.

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