Billstedt entstand aus den ehemals selbstständigen Orten Kirchensteinbek, Öjendorf und Schiffbek. Der Stadtteil hat kein produzierendes Gewerbe aufzuweisen und so arbeitet der größte Teil der Billstedter in den angrenzenden Gewerbegebieten der Stadtteile Billbrook und Wandsbek. Jedoch kann Billstedt mit Sehenswürdigkeiten und kulturellen Vorzügen punkten. Der Kulturpalast im Wasserwerk ist seit 1993 Veranstaltungsort für zahlreiche Konzerte, Kinofilme und Kabarettstücke. Jährlich besuchen etwa 50.000 Menschen das Kulturzentrum und ungefähr 40 Gruppen treffen sich hier bei jährlich 70 Kursen. Für Interessenten von kirchenbaulichen Sehenswürdigkeiten empfiehlt sich ein Besuch der Steinbeker Kirche, die aus dem Jahre 1884 stammt. Im Innern der Kirche können zwei Kronleuchter aus dem 17. Jahrhundert bewundert werden.